Salamanca está en el mejor sitio posible para especializarse en vinos: rodeada de las DO Ribera del Duero, Toro, Rueda y Sierra de Salamanca, con hoteles Michelin y una tradición gastronómica cada vez más reconocida internacionalmente. El curso de sumillería del ECYL cubre cata técnica, maridajes, servicio en sala, cartas de vinos y venta consultiva.
Salidas realistas: restaurantes con estrella Michelin (Víctor Gutiérrez a la cabeza), hoteles 4-5 estrellas del casco UNESCO, bodegas con enoturismo y comercio especializado (Vinoteca Los Solidarios, Barroso, Delicioso). Sueldo sumiller 1.600-2.500 € brutos + propinas + comisión por venta premium. Con clientela extranjera puedes duplicar propinas.
Nombre del curso: Sumillería
Duración del curso: 370 horas Modalidad: presencial
Localidad y provincia de realización: SALAMANCA
Certificado de profesionalidad: Sí Prácticas profesionales: Sí
Requisitos: Desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Inem / Ecyl. Título de Bachiller, Formación Profesional II o equivalente.
Fecha prevista de inicio del curso: 14 de febrero de 2022
Temario del curso:
Gestión de bodegas en restauración.
Servicio especializado de vinos.
Lengua extranjera profesional para servicios de restauración.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
Más información e inscripciones: Centro Nacional de Formación Ocupacional de Salamanca
Preguntas frecuentes
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Teléfono de contacto: 923 216 709