Name: Curso gratis desempleados ELABORACIÓN PRODUCTOS CÁRNICOS
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Por Equipo editorial Cursos-INEM-Salamanca.es|Última revisión: 29 de mayo de 2026|2 min de lectura

Nombre del curso: Carnicería y elaboración de productos cárnicos

Duración del curso: 510 horas Modalidad: presencial

Localidad y provincia de realización: SALAMANCA

Certificado de profesionalidad: Sí Prácticas profesionales: Sí

Requisitos: Desempleados de Castilla y León inscritos como demandantes de empleo en el Inem / Sepe. Título de ESO o equivalente.

Fecha prevista de inicio del curso: 01 de febrero de 2022

Objetivos del curso:

Controlar la recepción de las materias cárnicas primas y auxiliares, el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos.
Acondicionar la carne para su comercialización o su uso industrial, garantizando su trazabilidad.
Elaborar y expender preparados cárnicos frescos, en las condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria llevando a cabo su comercialización.
Elaborar productos cárnicos industriales manteniendo la calidad e higiene requeridas.

Más información: Centro Nacional de Formación Ocupacional de Salamanca

Preguntas frecuentes

GratisPresencialDesempleadosCon certificado

¿Los cursos del ECYL en Salamanca son realmente gratis?

Sí, completamente. El ECYL (Servicio Público de Empleo de Castilla y León) subvenciona el 100% del coste con fondos europeos y autonómicos. No se paga matrícula, materiales ni examen. Los desplazamientos al centro pueden cubrirse con beca de transporte en municipios rurales.

¿Cómo me inscribo a un curso del ECYL en Salamanca?

En empleocastillayleon.com con tu Cl@ve PIN, Cl@ve Permanente o certificado digital. Antes necesitas estar dado de alta como Demandante de Empleo en el ECYL y tener la tarjeta DARDE renovada. La inscripción se hace en el «Buscador de cursos» del portal oficial.

Teléfono de contacto: 923 216 709